米饭是人民餐桌上的“敌人”，但现在它具有出乎意料的新作用 - 鲜血。
“从5公斤大米清洗的人血清白蛋白等于1升血浆量。” Yang Daichang是Hubei Wuhan Heyuan Biotechnology Co，Ltd。的创始人。
在血液中，除了水外，最常见的是血浆蛋白，它是主要白蛋白，它可以快速修改人体中缺少的液体并保持血管压力平衡。人们经常需要在燃烧，大量出血或手术期间对人血清的白蛋白进行治疗。
在1980年代，科学家试图在细菌，酵母，动物或植物细胞中制作重组人血清白蛋白，但提取过程很复杂且难以产生。 Yang Daichang的团队AY将注意力转移到了转基因的大米上。
人和大米本质上不同。 “人血”的米饭如何产生？
细胞胚乳细胞具有完整的真核蛋白质加工系统，以及重组蛋白的翻译，复制和修饰与哺乳动物细胞非常相似。
该团队招募了使人血清白蛋白的基因。修订后的人血清白蛋白基因可以是“骗局”米。在被大米拒绝之后，它不仅会被拒绝，而且还会通过Fotosynsis产生人血清白蛋白的价值。
为了防止水稻细胞中蛋白酶无法破坏的人类血清白蛋白，该团队使用直接存储技术将用大米制成的白蛋白带到细胞中的“安全岛” - 可以保存的蛋白质虫。今天，5公斤糙米可以生产30克人白蛋白。
重组基因大米（上）耕作技术与普通大米相似。 Yang Dai经常说，每种可以“产生血液”的大米种子都将被复制3代，而生产的人血清白蛋白将具有良好的稳定性。大约500个“造血大米”种子可以“植物”超过200吨人类血清白蛋白。从赖斯那里拾取人类血清可用的白蛋白也需要24小时。
大米可能是“产生血液”，但不能直接“直接翻译”。这是因为除了人血清白蛋白外，还有其他四种主要储存蛋白质的水稻蛋白。但是，它们在人血清白蛋白方面有所不同，并且不会溶于水，可以通过简单清洁去除。但是，“造血”大米在生长过程中也会产生内毒素，这会引起人体发烧等问题。去除内毒素很重要重组人血清白蛋白的D杂化蛋白。
起初，杨·道金（Yang Daichang）的团队获得了重组人血清白蛋白的99.9％，但杂质的0.1％。通过改善分离和清洁过程，团队将重组人血清白蛋白的纯度提高到99.9999％以上。目前，Heyuan Bio的植物源重组人血清白蛋白注射已经完成了III期临床试验。
Yang Daichang说，该团队正在努力改善清洁不同类型的重组人血清白蛋白的过程，以生产各种疾病所需的产品。